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Carte d'été



Nos Salades




Salade verte

Petite

7.90 CHF



Salade Mêlée

Petite

9.90 CHF


Grand

13.50 CHF



Salade Caprese

Petite

16.50 CHF


Grand

24.90 CHF



Saladine de Saumon au Vinaigre de Framboise

Petite

17.50 CHF


Grand

25.90 CHF



Salade Stéphanoise, Melon, féta, Pignon

Petite

16.50 CHF


10cl

24.90 CHF



Salade de Chèvre Chaud, miel et Noix

Petite

17.50 CHF


Grand

25.90 CHF



Salade façon César

Petite

19.50 CHF


Grand

25.90 CHF



Salade Cocorico (1/2 Poulet)

Grand

23.50 CHF



Salade Parisienne (Parisienne de Boeuf et café de Paris)

Grand

25.90 CHF



Salade de la Mer (filets de Perches)

Grand

27.50 CHF



Salade à la Provençale (filet de Poulet)

Grand

27.50 CHF



Salade de Roastbeef

Grand

24.50 CHF




Nos Entrées Froides




Gaspacho

Petite

8.50 CHF


Grand

13.50 CHF



Fraicheur d’été

(Emincé de Poulet, Echalotes, orange, Pommes de Terre)

Petite

16.50 CHF


Grand

21.50 CHF



Vitello Tonnato

Petite

19.50 CHF


Grand

24.50 CHF



Melon et Jambon Cru

Petite

15.50 CHF


Grand

21.50 CHF



Carpaccio de Bœuf

Petite

18.50 CHF


Grand

25.50 CHF



Summer Planchette

(bruschetta, tapenade, saumonade)

3 pces

12.00 CHF


6 pces

23.50 CHF



La Mixée

Petite

24.50 CHF


Grand

30.50 CHF



Assiette de charcuterie

Petite

21.00 CHF


Grand

31.00 CHF



Assiette de viande séchée

Petite

19.00 CHF


Grand

29.00 CHF




Nos Entrées Chaudes




Les Escargots ½ douzaine

11.50 CHF



Les Escargots la douzaine

19.50 CHF




Nos Pâtes




Spaghetti Napoli

17.00 CHF



Spaghetti Bolognaise

19.50 CHF



Tagliatelle aux Saumon Fumé Crème

21.50 CHF




Végétarien




Steak d’Aubergine à la Plancha et Légumes Grillés

23.00 CHF




Nos Fondues aux Fromages




Fondue de la laiterie de Châtonnaye

24.50 CHF



Fondue de la laiterie de Châtonnaye aux Bolets

27.50 CHF



Fondue de la laiterie de Châtonnaye à la Tomate

26.50 CHF




Nos Poissons

Provenance du saumon : Ecosse / Norvège Provenance de la Perche : Estonie / Russie




Filets de Perches Meunière, sauce Tartare, Légumes

33.50 CHF



Filets de Perches aux Amandes, sauce Tartare, Légumes

34.50 CHF



Tartare de Saumon et avocat Servis avec Toast et Beurre

29.50 CHF



Supplément frites

4.00 CHF




Nos Viandes

Sauce à Choix : Café de Paris, Sauce Aux Champignons, Sauce aux Poivres Vert. Sauce Morilles supplément CHF 6.00 Garniture : Frites Maison ou Riz ou Tagliatelles Provenance du Veau : Suisse Provenance de la souris d’agneau : New Zélande Provenance du Bœuf : Suisse Provenance du Poulet : Suisse Provenance du porc : Suisse




Steak Tartare de Bœuf Servis avec Toast et Beurre

Env. 140gr

23.50 CHF


Env. 220gr

29.50 CHF



Supplément frites

4.00 CHF



Filet Mignon de Porc au Miel et Romarin, Légumes

36.50 CHF



Roastbeef et Frites Maison, Sauce Tartare

28.50 CHF



Poulet à L’Assiette Frites et Salade Verte

25.50 CHF



Filets de Poulet à la Provençale

29.50 CHF



Steak de Bœuf, Légumes

Env. 180gr

25.50 CHF



Entrecôte Parisienne de Bœuf, Légumes

Env. 220gr

38.50 CHF



Souris d’Agneau et Carottes Confites Jus à L’ail

39.50 CHF



Rognons de Veau à la Moutarde et échalotes

32.50 CHF




Le coin des enfants




Chicken Nuggets Frites Carottes vapeur

13.00 CHF



Spaghetti Bolognaise

13.00 CHF



Spaghetti Napoli

11.50 CHF



Filets de Perche Meunière, Frites et Légumes

16.50 CHF




Les Desserts




Crème Brulée

12.50 CHF



Cœur coulant au chocolat (10 MINUTES)

13.50 CHF



Baba au Rhum

12.50 CHF



Meringues et Crème double de la Gruyère

12.50 CHF



Café Gourmand

12.50 CHF




Nos Glaces et Sorbets

➢ Vanille ➢ Chocolat ➢ Fraise ➢ Mocca ➢ Caramel ➢ Abricot ➢ Poire ➢ Citron




Une boule

3.30 CHF



Deux boules

6.60 CHF



Trois boules

9.90 CHF



Coupe Valaisanne

11.50 CHF



Coupe Colonel

11.50 CHF



Coupe Café Glacé

10.50 CHF



Coupe Danemark

10.50 CHF



Coupe Gourmande (fraise/chocolat/Caramel/Crème Double)

10.90 CHF



Coupe Croix-Blanche (Meringue/Caramel/Chocolat/Abricot/Chantilly)

12.90 CHF



Frappé

9.00 CHF



Supplément Chantilly

2.00 CHF


Coordonnées & contact

Route de Romont 10

1554 Châtonnaye

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026/658.14.94

079/268.17.47

croixblanche-chatonnaye@hotmail.com

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Horaires d’ouverture​

Lundi

Mardi - vendredi

Samedi

​Dimanche

Fermé

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08h00 - 00h00​
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